Le 5 ricette trend del 2024: un viaggio culinario
Se sei un appassionato di cucina e segui le tendenze culinarie, non puoi perderti queste 5 ricette trend che stanno facendo impazzire il mondo. Pronto a scoprire i sapori più cool del 2024?
Ricette trend: Muffin al doppio cioccolato
I muffin al doppio cioccolato hanno conquistato il palato di molti, specialmente con l’avvicinarsi delle Olimpiadi di Parigi. Questi dolcetti sono un mix perfetto di cioccolato fondente e cioccolato al latte, creando una vera esplosione di sapore. La loro popolarità è esplosa sui social media, grazie a ricette facili da seguire e immagini invitanti.
Ricetta:
Ingredienti: 200g di farina, 100g di zucchero, 50g di cacao, 2 uova, 100ml di latte, 150g di cioccolato fondente.
Mescola gli ingredienti secchi, aggiungi le uova e il latte, e infine il cioccolato. Inforna a 180°C per 20-25 minuti.
Tanghulu: lo street food cinese
Un classico della cucina da strada cinese, il Tanghulu è composto da frutta fresca, come fragole o uva, ricoperta da uno strato di caramello croccante. Originariamente, questo snack è stato creato come un modo per preservare la frutta, ma oggi è diventato un simbolo di festa e divertimento.
Ricetta:
Ingredienti: Frutta a scelta, 200g di zucchero, 100ml di acqua.
Cuoci zucchero e acqua fino a formare un caramello, immergi la frutta e lascia raffreddare.
Tini’s Mac and Cheese: comfort food
Reso famoso da una food influencer su TikTok, il Tini’s Mac and Cheese è un comfort food irresistibile. La ricetta prevede una cremosità eccezionale grazie all’uso di formaggi misti e una crosticina dorata che fa venire l’acquolina in bocca. È perfetto per una cena veloce o un pranzo ricco.
Ricetta:
Ingredienti: 250g di pasta, 200g di formaggio cheddar, 100g di mozzarella, 50g di burro.
Cuoci la pasta, prepara una besciamella e unisci i formaggi. Inforna fino a doratura.
Mango Pickle: specialità asiatica
I sottaceti di mango sono una specialità del sud-est asiatico. Questi condimenti piccanti e agrodolci sono perfetti per accompagnare riso e curry. Ogni famiglia ha la propria ricetta, rendendo questo piatto un vero e proprio tesoro culinario.
Ricetta:
Ingredienti: 2 mango verdi, 100g di sale, spezie a piacere (curcuma, peperoncino).
Taglia i mango e mescolali con sale e spezie. Lascia marinare per alcuni giorni.
Dubai Chocolate Bars: il cioccolato più chiacchierato di sempre
Le barrette di cioccolato di Dubai sono famose per i loro ingredienti lussuosi e le decorazioni stravaganti. Queste prelibatezze sono diventate un simbolo di status e sono perfette da regalare o semplicemente da gustare.
Ricetta:
Ingredienti: 200g di cioccolato fondente, frutta secca, oro alimentare per decorare.
Sciogli il cioccolato, versa in stampi, aggiungi la frutta secca e decora con oro alimentare.