News

Home News

Ricette di verdure: Special Parmigiana

Ricette di verdure

Ricette di verdure: volete provare la mia Special Parmigiana?

Arriva il giorno prima o poi che qualcosa c’impedisca di uscire a fare la spesa, può essere una giornata uggiosa e fredda, o una sera in cui i negozi sono chiusi o semplicemente un giorno che non si ha tempo. E poi, fatidica domanda:che faccio a pranzo/cena?

La ricetta che vi propongo oggi richiede pochi semplici ingredienti che al 90% avete già in frigo, vi permette di liberarvi di qualche avanzo e soprattutto potete interpretarla come volete potete aggiungere o togliere gli ingredienti, sbizzarrirvi insomma! Le quantità variano in base a quanto avete degli ingredienti nel vostro frigo.

Ricette di verdure: ingredienti della Special Parmigiana

Per due persone

  • affettato (mortadella o prosciutto o salame, quello che avete in frigo insomma)
  • 2 zucchine
  • 2 melanzane
  • Sottilette (quante ne volete mettere)
  • Passata di pomodoro o sugo già pronto (quello che usate per la pasta)
  • Patate (facoltative)
  • Olio per friggere
  • Pasta sfoglia

Ricette di verdure: come preparare la Special Parmigiana

NB: questa parmigiana non si fa in un tegame ma si arrotola!

Tagliate le melanzane a rotelle sottili e friggetele in olio caldo.

Procedete così anche per le zucchine e le patate che taglierete a rondelle un po’ più spesse.

Quando tutte le verdure saranno fritte mettetele su carta assorbente e lasciatele sfreddare.

E’ molto importante che tutti gli ingredienti siano freddi in modo da non bucare la pasta sfoglia!

Procedete alla preparazione del sugo, se non l’avete già pronto. Fate un trito di aromi soffriggete e poi aggiungete la salsa. Lasciate freddare anche questo.

Quando tutto sarà freddo scartate la pasta sfoglia apritela e fate uno strato di melanzane, uno di sottilette,uno di affettato (il salame è la morte sua), uno di zucchine e uno eventualmente di patate. Cercate di mettere poco sugo perché non venga eccessivamente pesante.

Finite gli strati fate in modo che non vi venga a piramide altrimenti sarà un’impresa chiuderla.

Quindi arrotolate la pasta sfoglia chiudete ai lati pressando con le dita cospargete con un filo d’olio ed infornate in una teglia rivestita di carta forno a 200 gradi per mezz’oretta circa. Girate più volte.

Quando la pasta sarà gonfia e dorata sfornate.

Un consiglio: dopo averlo sfornato tagliate a fette e disponete su un piatto da portata, rimettete in forno e aspettate un po’ di minuti in modo che la nostra pietanza tolga fuori l’olio in eccesso. Ora trasferite su un piatto pulito e servite.

Belen e i suoi ex: Iannone e De Martino non dimenticano

Belen

Belen Rodriguez sta facendo parlare di se, sorpresi vero?

Prima di tutto è raffreddata, come del resto l’80% della popolazione italiana ed in secondo luogo posta foto senza biancheria.

Ma non parliamo di questo oggi (anche perché non c’è un granchè da dire), parliamo invece di due dei suoi ex che non riescono a scordarla.

Iannone e Belen: ma è davvero finita?

Tra i due sembrava ormai finita, sono usciti con partner diversi e non si sono più visti.

Sicuri sicuri?

Al compleanno di Jeremias c’erano entrambi, come mai lui è stato invitato?

Per i buoni rapporti? O perché c’è stata una riavvicinandone?

Non è tutto. E’ stata scattata una foto dove si vede che sia Belen che Iannone alla festa hanno messo al dito delle fedine d’oro che sembrano rassomigliarsi moltissimo.

Che si siano fidanzati sul serio? O si tratta di una coincidenza?

De Martino e Belen: lui non l’ha dimenticata

A Domenica In De Martino confessa alla Venier di essere ancora molto legato alla Rodriguez.

Ha detto “Il matrimonio è la consacrazione di un amore. Belen è stata la storia d’amore più bella che ho avuto. Per lei ci sono e ci sarò sempre. L’ultima donna che ho amato è lei”.

E Gilda? Lui risponde “Gilda fa parte della mia vita. Non sono stato veramente fidanzato, ho un rapporto speciale con lei. Abbiamo una grandissima affinità. Sfuggo in amore perché ho paura di legarmi”.

In pratica Stefano preferisce non dire nulla riguardo il suo rapporto con Gilda per timore che anche questo finisca.

Ma i due potrebbero sposarsi? Lui dice “Non mi risposerei. Non è nei miei piani. Lo farò in futuro solo dopo anni di relazione. Però non mi sono pentito del matrimonio con Belen. Devo sbattere il muso prima di capire le cose”.

Ed infine la notizia bomba: Stefano adotterà un bambino. Santiago avrà un fratellino.

Film Mary Poppins: a dicembre nei cinema

Film Mary Poppins

Film Mary Poppins, il 20 dicembre sarà nelle sale italiane. Ritorna la fiaba più letta di sempre, con la regia di Rob Marshall ed un cast con grandi nomi.

Devo ammettere che Mary Poppins non mi ha mai ispirato molto ma questo film sembra davvero eccezionale.

Il cast poi è ben nutrito di nomi famosi: Emily Blunt, Meryl Streep, Lin-Manuel Miranda, Ben Whishaw, Emily Mortimer, Colin Firth, Dick Van Dyke, Angela Lansbury, Julie Walters, Jeremy Swift

Film Mary Poppins: la trama

Michael Banks (Ben Whishaw) è cresciuto e vive con i tre figli Annabel (Pixie Davies), John (Nathanael Saleh) e Georgie (Joel Dawson).

Lavora, come il padre e il nonno prima di lui, presso la Banca di Credito, Risparmio e Sicurtà di Londra. Ma i tempi sono cambiati, lui non riesce a riprendersi dalla morte della moglie e la casa va a rotoli. La governante Ellen (Julie Walters) fa del suo meglio ma nella casa regna il caos.

Jane Banks (Emily Mortimer) cerca di aiutare la famigliola ma anche lei è molto presa dal lavoro e dalla situazione sociale, in lei c’è lo stesso spirito attivista della madre che la spinge a prendere le parti dei lavoratori, difendendone i diritti.

Il rapporto di Michael con i suoi figli continua a peggiorare, il signor Wilkins (Colin Firth), il direttore apparentemente affabile e altruista della banca, avvia le procedure per il pignoramento della casa dei Banks

Per fortuna arriva Mary Poppins (Emily Blunt), la tata dei Banks, che con l’aiuto di Jack (Lin-Manuel Miranda) cercherà di riportare il sorriso nella casa.

Film Mary Poppins: nelle sale il 20 dicembre

Saving Mr. Banks (2013) è l’ultimo film su Mary Poppins uscito nelle sale e vi si raccontava delle vicissitudini che Walt Disney dovette affrontare per realizzare il film.

Stavolta però, l’idea di base non era un remake bensì un sequel: sono passati 24 anni, cos’è successo? Esistono ben sette volumi scritti da P. L. Travers sulla tata magica ma un solo film, ebbene questo sequel attinge a piene mani da questi volumi.

Dal cast del precedente film sappiamo che Julie Andrews ha rifiutato un cameo per non rubare la scena a Emily e Dick Van Dyke, anni 92, interpreterà infatti l’ormai anziano Mr. Dawes Jr., dopo che in Mary Poppins, aveva interpretato il vecchissimo Mr. Dawes senior (oltre che Bert, naturalmente).

Siete curiosi di vederlo?

Belen Rodriguez divisa fra Cerella e De Martino

Belen Rodriguez

Belen Rodriguez è di nuovo sulle prime pagine del gossip. Strano vero?

Non si parla di lei per due giorni ed ecco che spuntano nuovi amori e vecchi corteggiatori.

De Martino corteggia Belen Rodriguez

Ritorna alla carica l’ex di Belen ovvero De Martino.

Dopo che con Iannone non è andata e Stefano ha concluso con Gilda (qualunque cosa fosse), i due hanno iniziato a vedersi più spesso.

Lui sta facendo di tutto per riconquistarla, e i due devono vedersi per forza perché hanno un figlio.

A proposito di questo argomento, recentemente Belen ha detto: “Gli amori finiti senza spiegazione tornano puntualmente, ma la verità è che se un amore finisce, un motivo c’è sempre”.

Che cosa vuol dire? C’è speranza per i suoi ex?

Anche per Corona?

Tutto questo è venuto fuori perché per la prima volta Belen ha partecipato al gioco “Fammi una domanda” di Instagram.

Era in volo con la sorella, forse si annoiava, e ha chiesto ai fan di chiederle qualcosa.

Ala domanda “come stai?” la showgirl ha detto: “La mia vita va bene, sono sulle montagne russe come sempre”. Alle domande sugli ex ha risposto con la frase sopra citata.

Un fan le ha chiesto “credi ancora nell’amore?” e lei ha risposto “Non è il momento migliore per farmi questa domanda”.

Belen Rodriguez esce con Cerella

C’è un però: Belen si vede con un altro (strano vero?).

Lui è Bruno Cerella, famoso giocatore di basket. I due son stati paparazzati dal settimanale Chi nel numero in edicola da mercoledì 31 ottobre 2018. A quanto pare Cerella l’ha corteggiata molto su Instagram e alla fine i due sono usciti insieme.

Complici, vicini e sorridenti.

Pronti per farsi immortalare ovviamente.

E’ presto per dire se i due faranno coppia prima o poi ed alla domanda “torneresti insieme a qualcuno che ti ha fatto soffrire?” lei ha risposto “Non lo so”.

Idee confuse?